很多人第一次喝酱酒的时候都会不习惯，不能适应酱酒的味道，尤其是一些储存年份的较短酱酒。在没有经过醒酒之前口感偏酸。其实只要掌握了“333”的方法，品尝酱酒并不难。

品三口，接受酱香口感，习惯酱香

品酱香酒最好使用小酒杯，第一口快速入口，酱香虽爆不掩其味；

第二口要中速入口，入口较慢一些，这个时候就可以品一品酱香味十分浓郁，酱香虽爆但不掩其香；

第三口要慢速入口，使酱香白酒更充分地接触整个口腔，酱香虽爆但不掩其格。

饮三杯，体验酱香风格，喜欢酱香

第一杯流过舌尖，酱酒盘旋入喉；

第二杯平铺舌中，挤压上颚，使酱香酒在口中充分溢满，用舌头的不同部位感受酱酒白酒的风格；

第三杯倒入舌根，体验酱酒一线入喉的感觉。

喝三次，感受酱香之醇厚，爱上酱香

“喝三次”，第一杯慢饮，如男女初恋；

第二杯必须豪饮，如男女热恋；

第三杯慢饮，同样如男女新婚，细水流长。

这就是酱香酒的“333”法则。