白酒酿造过程中，微生物对酒质起着两大关键性作用：一是淀粉糖化，二是酒精发酵。这两个过程都离不开酒曲的参与。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的···
2021-03-15
酒是粮食精越喝越精神，关于酒的俗语有很多关于酒的诗句也有很多，酒给中国人带来了很大的享受，正是因为酒的存在，让人们在很多饭桌上交流起来更加顺畅更加有气氛。我国酒的品种也非···
2021-03-11
酱香白酒的酿制加工工艺独特，相去甚远于香醇和芳香一瓶酱香酒从原材料入厂到商品原厂，*少要历经五年。在这里之中，分2次加料、九次蒸制、八次摊晾，然后加曲、高溫沉积，进入化粪···
2021-03-02
白酒能够推动基础代谢白酒带有较多的酒精成分，且发热量较高，因此可以推动身体的血液循环系统，对全身上下肌肤具有一定良好的刺激性作用，进而还能够做到推动身体基础代谢的作用。这···
2021-02-27
