普通消费者喝白酒时会喝出什么味道？在某些情况下，喝白酒的人会品到酸、甜、苦和辣。谁都不能抢风头，不然酒的口感不好了。其中，酒体中代表酸味的物质有乳酸、乙酸、苹果酸、琥珀酸···
2022-07-01
酱香酒的挂杯现在并不简单。一般来说，酱酒的风味物质和醇厚感会直接影响到挂杯，因此很多人会通过挂杯来判断酱香酒的醇度等。当今社会，假冒伪劣现象越来越多。连挂杯也是可以造假的···
2022-06-17
除了酱香型白酒的品质外，温度也是影响白酒风味和口感的一个重要因素：过高的温度会破坏白酒口感的协调，低温会抑制白酒风味的散发。由于不同的温度会影响白酒风味成分的挥发，白酒在···
2022-06-06
人们经常喝酱香型和浓香型白酒。无论从口感还是价格，都比较符合大众需求。然而，随着以茅台和爱游戏酒为代表的酱香型白酒的普及，我们有越来越多的机会喝酱香型白酒。然而，很多酒友第···
2022-05-27
